Michael Pedersen (22. April 1892 – 1963) wurde auf Mors geboren. Er machte eine Ausbildung zum Maurer und reiste in die USA, um andere Bedingungen kennenzulernen. Er gründete die Salling Margarinefabrik og Ægeksport und war eine Zeit lang Miteigentümer der Skivehus Asfalt-og Tagpapfabrik. Michael Pedersen war im Widerstand aktiv.
Beginn und Ausbau der Produktion
Nach sieben Jahren in Amerika kehrte Michael Pedersen nach Hause zurück und gründete 1922 mit seiner Frau die Salling Margarinefabrik im Vindevej 2.
Er kombinierte die Margarinefabrik mit dem Export von Eiern. Wenn die fünf Lastwagen der Fabrik morgens mit Margarine losfuhren, kehrten sie später am Tag mit Eiern nach Hause zurück. Für den Export der Eier schloss er einen Vertrag mit dem dänischen Agenten Randrup in London.
Salling ægeksport hatte über den Verband der kommerziellen Hühnerfarmen in Salling und Fjends Herred einen Vertrag mit allen lokalen Hühnerfarmen, um deren Eier zu kaufen, und hatte mehrere Jahre lang einen Vertrag zur Lieferung von Eiern an das Krankenhaus in Skive.
Eine Zeit lang stellte die Salling Margarinefabrik Eis her, aber 1929 verkaufte sie die Eisabteilung an Rønbjerg Is.
Skivehus Asfalt- og Tagpapfabrik
1. im August 1934 trat Michael Pedersen zusammen mit Poul Møller in die Skivehus Asfalt- og Tagpapfabrik ein, und unter ihren Händen wurde die Fabrik wiederbelebt. In den 50er Jahren musste Michael Pedersen aus Krankheitsgründen zurücktreten.
Die Widerstandsbewegung
Während des Krieges schloss sich Michael Pedersen der Widerstandsbewegung an, und als Poul Møller untertauchen musste, fungierte Pedersen als eine Art „Sekretär“ für Poul Møller.
6. am 1. März 1945 wurde der Fabrikant M. Pedersen, Salling Margarine Factory, verhaftet. Freunden und Familienangehörigen gelang es, sein Bankschließfach mit kompromittierenden Pfund und Dollar zu leeren.
Er wurde bis zum 5. Mai 1945 in Haft gehalten
Verkauf der Margarinefabrik
Im Januar 1966 wurde die Margarinefabrik Salling an den Obstgroßhändler Karl Christensen, Voldgade, verkauft. Die Räumlichkeiten sollten für den Obstgroßhandel genutzt werden.
Lokales Engagement
Michael Pedersen war ein Radikaler und saß 8 Jahre lang in der Gleichstellungskommission der Partei.
Michael Pedersen war von 1934 bis 1961 Mitglied des Aufsichtsrates der Salling Bank.
Quellen:
- Tägliche Berichte über die Ereignisse während der deutschen Besatzung im März 1945
- Skive Folkeblad 18. April 1952
- Skive Folkeblad März 1963
- Skive Folkeblad 18. Januar 1966